Life To The Fullest

Yes, live your life to the fullest, be grateful in whatever you get and face everything with wisdom. I try to do that and be happy in what I get. Worry less or not at all!

The Winner of Top Chef Just Desserts Season 1

Click for bigger picture

The winner was Yigit Pura

Credit to Google Images

Watch TV Series Online

Assalamualaikum..

previous post I said I watched at tv blinkx, right? I made a slight mistake. Actually, I watched the Top Chef Just Desserts on http://www.tvblinkx.com

If you like to watch others updated series like 'House', 'Desperate Housewives' or sitcoms like 'How I Met Your Mother', here the place to watch them. You find it easy to search the series you want because they arranged to the alphabetical order.

Enjoy your watching online. Make sure you have a reliable internet connection to buffer data as you do not want to be disturbed or get frustrated when watching it!

Who Will Win The Top Chef Just Desserts?

Assalamualaikum, hi readers.

I'd just watched the Top Chef Just Desserts at http://www.bravotv.com and the show will end next week. There will be 3 finalists who will compete to get the title of the Top Chef Just Desserts. The three finalists are Morgan Wilson, Yigit Pura and Danielle Keene. Who do you think will win? Let's look at their strength and weakness.

Morgan Wilson

I think Morgan is the strongest among others. He has proved by winning so many 'Quickfire Challenge' and also the 'Elimination Challenge". I shall say he is indeed a consistent chef with his performance, always come strong and bold with his pertinence skills to show. Even though at this 'Elimination Challenge', some judges said that he played safe with the anniversary cake: the three-tier white cake (clich) with ALSO white small icing flowers surrounding every tier of cake and the top of the cake is the grand black piano, I think he was smart to do that decision. He thought  thoroughly about the client when he made that cake. Sometimes, you have to put away your over sophisticated decorations to suit the occasions and the clients. Most of the competitors do not like him because his over confident and lack of emotions that show in his face. They think he is cocky. Yes, sometimes I hate him because his personality who likes to put revenge (or sabotage?) to others.

Yigit Pura

Through the competitions, he showed us various and complicated techniques in making desserts. Sometimes when you use so many techniques in a dessert, you suffer in execution and lack of focus and also the contradiction of tastes! That's what happened in this week's challenges, he suffered from flaky cake and confusion taste of his cake. Not to mention in the 'Quickfire Challenge', he failed to do the fourth signature chocolate for Godiva. Over ambitious to do every of four chocolates made him suffered to execute properly for the fourth one. Overall, I think he can still grab the title of  the Top Chef if he mend his previous mistakes and focus,think properly what he want in time constraint given. Hehe, personally I think he is kind and never say nasty things about others.

Danielle Keene

As she claimed she was an underdog contestant. Yes, at the beginning, she was frequently in the middle, at the bottom or at the top 3 but seldom won. Toward the finale, she becomes strong and progressing contestant. Others can see her as their threat. This week, she won the 'Elimination Challenge' and became the first one to enter the finale. If she continued her creative and stay true to herself, do the best she can do, think her concepts properly with no mistakes in execution, she can be the winner of  the Top Chef Just Desserts. Contrast to Morgan's personality, Danielle shows her expressiveness motion for every moment.

So who do you think will win the Top Chef? Please vote for your favourite chef who will win at the right hand of this entry. Hihi, thank you.

Belajar

Assalamualaikum...

Baru pakai blogspot. Rupanya sangat mudah nak letak aplikasi dan gajet. Saya ingatkan rumit tapi fungsi tambah saja dan sunting, tampal dan cantum kod saja. Seronok pula. Mungkin nanti saya tambah nuffnag pula.

Ringkas tulisan saya ini, ada topik menarik saya nak cerita tapi kemudian..

Wassalam

Makan lewat malam

Saya selalu makan lewat malam. Lepas pukul 11 malam je,saya nak makan tapi saya taknak makan nasi. Jadi selalu saya buat spaghetti atau makaroni yang ada kuah (kuah ni selalu saya buat rekaan sendiri tanpa ikut mana- mana resipi cuma tengok bahan yang boleh saya pakai di peti sejuk dan almari). Takpun senang saya buat makaroni dan keju atau kentang putar. Makan kentang putar yang lemak berkrim sangat membahagiakan. Kenyang makan. Selalu saya buat 2 biji kentang (kecil atau sederhana besar). Disertakan dengan minuman buah-buahan.Selalu pisang yang dah masak tu jadi mangsa jadi jus, takpun minum air lobak susu.

Buat jus buah-buahan senang,saya masukkan 3-4 biji pisang,kiub air,ais,air (jangan banyak sangat,asal boleh kisar),susu pekat sedikit dan gula.Masuk je dalam pengisar.

Kalau nak buat kentang putar pun senang je.Saya seorang,saya gunakan 2 biji kentang sederhana besar, potong kecil-kecil,masuk dalam periuk beserta air, rebus sehingga empuk.Kita tahu kentang tu empuk,bila kita cucuk kat salah satu kentang tu, memang rasa lembut.Toskan air hingga kering. Kemudian masukkan kentang tadi ke dalam pengisar, susu atau krimer,sedikit mentega (pilihan), sedikit pati stok ayam, garam dan lada sulah secukup rasa. Susu atau krimer tu kita letak selemak mana kita nak tapi pastikan jangan melebihi paras kentang.Nanti terlampau cair sangat kentang putar yang kita nak. Asal boleh kisar. Takpun buat secara manual dengan semua bahan-bahan yang disebut guna alat dinamakan "potato masher". Ala selalu alat ni kita boleh lihat kat gerai burger, orang jual burger pakai alat ini.. Bahan tambahan boleh kita letak untuk menyedapkan lagi kentang putar. Kadang-kadang saya letak bawang merah yang dihiris yang dikaramelkan (goreng sehingga layu dengan sedikit minyak) atau letak hirisan daun bawang. Boleh letak juga lobak merah yang dicincang. Paling bagus resipi ini, budak-budak pun suka makan dan kita boleh ajar mereka makan sayur dengan dikisarkan sekali dengan kentang. Hehe, saya belum berjaya buat kuah kentang putar macam KFC. Dah rujuk resipi tapi belum berjaya buat sebab bahan-bahan belum saya biasa pakai atau ada kat rumah.

Saya tak ambil gambar kentang putar yang saya buat (ambil pun saya malas nak muat naik dalam komputer). Ala mesti ramai tahu macam mana kentang putar tu kan? Takpe, layan gambar saya ambil daripada google dan kalau tak tahu "potato masher", boleh tengok di bawah

Apa makanan lewat malam yang selalu kamu buat?

Top Chef Just Desserts

Assalamualaikum. Selamat menikmati hujung minggu. Anda tengah buat apa sekarang? Saya sedang menikmati pisang goreng bersama kopi panas. Menaip tulisan ini di samping melihat perkembangan muat turun Top Chef. Nampaknya kelajuan streamyx sangat lemah.Nampaknya lama lagi nak tunggu habis muat turun.

Rancangan Top Chef  ni baru saya tahu bulan lepas. Sebelum ni saya tidak berkesempatan menonton. Cuma mula-mula tertengok di saluran DIVA (702) ketika kul 12 pagi lebih. Masa tu saya tengah masak untuk makan lewat pagi. Jadi sambil masak sambil mata tengok tv (tv ada kat dapur).Menarik juga siri ini. Kalau kat Malaysia,baru ditayangkan siri 3 dan 4 (siri 4 di AXN) tapi di Amerika Syarikat dah habis ke siri 7 dan sedang ditayangkan Top Chef Just Desserts siri pertama.

Jadi saya pun mencari siri-siri terdahulu dan yang belum tengok di tvblinkx dan ada sebahagian siri saya muat turun. Kalau siri 1 Top Chef saya tak jumpa untuk muat turun dan terpaksa tengok di tvblinkx. Ada sekali saya ingat dah jumpa Top Chef siri 1 kat enjin pencarian, bila habis muat turun rupanya lain. Rupanya banyak kategori siri ini. Saya termuat turun Top Chef  Just Desserts

KATEGORI SAYA JUMPA:

1)TOP CHEF->orang-orang yang masuk pertandingan ini biasa eksekutif chef,sous chef,sommelier, pelajar kulinari,guru masakan,chef peribadi dan orang yang baru mengenali seni masakan. Kira orang biasa katakan.

2) TOP CHEF MASTER-> ini untuk mereka yang sudah pakar. Saya belum berkesempatan untuk melihat episod dalam siri ini.

3)TOP CHEF JUST DESSERTS- seperti tajuknya, mereka yang mempunyai skil dan kemahiran membuat pastri.

Siapa yang minat masakan dan suka memasak, bolehlah tengok siri ini. Saya ada juga bukan laman sesawang bravotv.com (penerbit siri ini, ada resipi kalau nak cuba) Canggih,memang tahap sukar nak wat masakan atau pastri. Kira peserta-peserta yang masuk bertanding dalam siri ini bukan calang-calang walaupun orang biasa pun mereka kena ada pengalaman malah ada pendidikan mengenai masakan.

Saya berkesempatan melihat episod pertama Top Desserts. Masa Quickfire Challenge (pemenang mendapat imuniti apabila memasuki Elimination Challenge), masa Seth Caro memperkenalkan kek cawan. Wah bangga saya bila dia memperkenalkan Steamed Malaysian Coconut Cake With Basil Buttercream & Candied Pine Nuts. Ambil perhatian: STEAMED MALAYSIAN COCONUT CAKE atau dalam Bahasa Melayunya ialah kek kelapa kukus.Paling menarik kek cawan Seth Caro menang untuk pusingan Quickfire Challenge. Memetik kata juri Johnny (setelah saya alih bahasa,ahaha)  "kek cawan awak menarik, ia sangat urban,awak ambil kek yang biasanya tak dibuat cara sebegini dan anda mengadaptasi mengikut cabaran yang diberi.." Ok, nak tahu rupa kek cawan Seth Caro, sila tengok bawah

Lepas dalam episod ke-2, dalam cabaran menggunakan koktel sebagai pencuci mulut (Elimination Challenge), pencuci mulut Yigit terpilih antara 3 sajian terbaik. Tau tak dia buat apa? Jeng-jeng tengok bawah

Yigit guna agar-agar ok. Agar-agar merupakan perkataan Bahasa Melayu.(rujuk pada wikipedia ye). Apapun anda boleh tengok gambar-gambar ini atau gambar-gambar lain di laman bravotv.com. Kredit kepada laman ini kerana saya menggunakan gambar-gambar dari sana untuk tulisan ini.

Meluahkan isi hati

Assalamualaikum. Sekadar ingin untuk meluahkan keresahan hati. Hidup macam tiada pedoman. Rasa macam orang sesat yang masih mencari jalan yang belum jumpa lagi jalan yang diingini.Masih lagi sesat. Apapun, saya cuba sentiasa berfikiran optimis dan yakin Allah akan menolong saya. Cuma belum lagi Allah tunjuk dan saya perlu sabar dan sabar berdoa.

Saya di persimpangan mahu sambung belajar (ambil jurusan lain) tapi jurusan saya masih tidak pasti. Saya tidak mahu salah ambil jurusan dan mengakibatkan saya terkandas seperti yang saya alami dulu. Saya fikir untuk menyambung pengajian di IPTA kerana yuran yang lebih murah. Memandangkan saya tiada pendapatan tetap.

Pada satu keadaan pula, saya mahu bekerja. Saya tidak tahu pekerjaan apa yang sesuai kerana bagi salah saya ingin bekerja dalam keadaan saya seronok melakukan pekerjaan itu walaupun kerja itu menekan. Dalam kata lain, tekanan yang seronok saya lakukan.

Sekarang ini memang banyak masa lapang dan saya melepaskan kerisauan dan lari daripada memikirkan persoalan ini dengan memuat turun secara terus daripada tvblinkx atau memuat turun dengan perisian utorrent menonton Iron Chef. Baru je kenal siri tv realiti (tengok secara tidak sengaja di televisyen) dan saya rasa seronok. Terus saya cari siri pertama.Kalau di Amerika Syarikat dah masuk siri ke-7 dan sudah habis tayangan di sana. Di tv kabel Malaysia, Diva menyiarkan siri ke-3 dan AXN siri ke-4. Susah cari siri pertama untuk muat turun torrent. Malah masa mencari tu termuat turun Top Chef Just Desserts yang mana di sana sedang ditayangkan. Terjumpa juga fail Top Chef Master (mula-mula ingatkan siri Top Chef dan Top Chef Master tu sama).Apapun saya belum berkesempatan tengok mana-mana episod Top Chef Master sebab saya hendak tengok siri Top Chef (siri 1 hingga 7) dan Top Chef Just Desserts yang masih ditayangkan.

Ok,itu sahaja...

Hujan lebat

Saya suka hujan. Lebih-lebih lagi kalau rasa panas. Saya paling suka hujan lebat. Sekarang hujan lebat.. Terbantut seketika nak berjalan keluar beli burger oblong