Nuffnang

Showing posts with label Makanan dan saya. Show all posts
Showing posts with label Makanan dan saya. Show all posts

Monday, August 17, 2026

Pertama Kali Buat Kari Ikan Bawal

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Semuanya ada pertama kali. Saya buat kari ikan bawal hitam untuk ibubapa saya. Sebenarnya saya pernah guna resipi Nabil Saleh untuk sardin dan tidak guna santan sebaliknya boleh guna yogurt atau susu sejat. Kari ikan bawal ini saya guna 2 sudu besar santan.

Selesai masak itu, saya rasa kuahnya. Kurang sesuatu. Saya fikir saya akan tambah sesuatu.

Kari Ikan Bawal Hitam Dengan Brndi



Lepas itu Emak dan Abah balik tengok saya sudah masak kari ikan. Saya suruh Emak rasa untuk tanya apa yang kurang. Emak saya rasa ok sahaja. Haha lepas itu Emak saya hendak makan. Padahal saya buat untuk makan tengahari esok. Emak kata dia terliur hendak makan. Jadi saya masak nasi. Kelakarnya Abahpun hendak makan selepas balik solat Maghrib.

Regu dengan sambal kerang Abah bawa dari Tampin.

Esoknya saya ubah sebab sudah tahu apa yang kurang. Alhamdulillah sedap balik. Tapi cakap terus-terang lagi sedap masa buat kari sardin. Mungkin saya guna santan jadi kurang sedap. Takpelah, nanti kena ikut betul-betul resipi.
 

Saturday, August 15, 2026

Hikmah Sesat

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

8 Ogos lepas iaitu hari Sabtu pagi Emak pelik tengok saya makan nasi awal pagi (pukul 8). Mak kata nanti ada kenduri kahwin. Saya cakap Emak tidak bagitahupun. Saya cakap tidak mengapa, saya akan makan sedikit di majlis nanti.

Rupanya anak lelaki Makcik Sam kahwin. Kiranya Makcik Sam dengan Emak ialah 2 pupu. Arwah Atuk saya dengan Tok Khamis ini sepupu. Kiranya yang kahwin ini pangkat 3 pupu dengan saya. Berpupu-pupu.

Biasalah kitorang akan datang awal majlis supaya tidak bersesak. Takdir Allah kami sesat dan sampai pukul 12 tengahari lebih. Punyalah dalam mental saya (mungkin Abah dan Emak saya) sebab majlis ini di Limbongan dan dekat dengan kawasan perumahan lama saya pernah tinggal (Tengkera) maka yakin tidak ambil masa untuk cari.

Ya kami sesat walaupun guna Waze. Abah terpaksa turun tanya pada orang satu kedai kuih keria Melaka di mana Taman Limbongan Permai. Sekali dekat betul dengan kawasan perumahan saya pernah tinggal. Maksud saya, saya boleh jalan kaki daripada perumahan saya ke Taman Limbongan Permai. Punyalah saya ingat taman ini dekat-dekat kawasan kuih keria Melaka yang popular itu. 

Apapun Taman Limbongan Permai ini taman baru.

Jalan LP 18


Nampak Khemah Merah Putih

Semakin menghampiri kami nampak gendang Cina dan 2 ekor naga. Wah nampaknya akan ada tarian naga. Tidak jauh itu nampak kumpulan kompang juga.

Kanan Depan Pintu Masuk Khemah


2 Kepala Naga Mengapit Pintu Masuk Khemah

Pengantin Yang Diraikan



Jumpa dan salam Makcik Sam. Lepas itu masuk rumah sekejap jumpa Tok Khamis yang duduk di kerusi. Cuaca agak panas jadi Tok Khamis duduk di ruang tamu. Ketika ini nampak pengantin lelaki tengah bergambar.

Pengantin Lelaki Memakai Samfu

 

Ok lepas itu baru ambil makanan. Syukurlah masa ini tidak ramai sangat jadi ada tempat duduk kosong.

Makanan macam biasa nasi minyak, ayam masak merah, daging masak hitam dan paceri terung. Air mestilah teh tarik.

Makanan Yang Diambil



Memandangkan saya ambil sedikit nasi maka cepat habis. Lepas itu nampak khemah takoyaki sebelum masuk khemah tempat duduk, saya pergi. Beratur juga tunggu takoyaki masak. Lama lepak, sampai nampak pengantin keluar. Kemudian bunyi kompang berbunyi. Lepas kompang berhenti. Gendang Cina pula dipalu dan bermulalah tarian naga.

Tarian Naga



Memandangkan khemah takoyaki berdepan khemah trmpat duduk makan memang nampak jelas.

Sementara menunggu takoyaki masak, kita ambil gambar orang yang buat takoyaki. Mula-mula buat dalam bekas bulat dan kemudian digoreng dalam minyak panas yang banyak.

2 Orang Buat Takoyaki



Alhamdulillah dapat sebekas ada 3 ketul takoyaki yang mewah dengan sos dan empingan bonito. 

Takoyaki Yang Sedap



Saya pergi ke tempat duduk tengok Emak dan Abah sudah selesai makan. Tempat duduk saya ada budak lelaki duduk. Saya cakap pada Emak tidak mengapa, makan takoyaki ini rumah. Jadi Emak dan Abah bangun. Kami cari tuan rumah di khemah cenderamata untuk bersalam.

Kami sampai rumah waktu azan Zohor sudah berkumandang.

P.S: Hujung minggu dari hari Jumaat bersendirian di rumah dan tenang! Tiada bunyi kerja pembinaan dan jiran depan rumah tidak bising.
 

Sunday, August 2, 2026

Rezeki Dapat Banyak Nasi Tomato

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Rutin sejak akhir-akhir ini hari Kamis buka puasa di surau dengan kurma (kadang-kadang bawa sekali pisang kalau ada) dan air biasa yang saya bawa. Cuma minggu ini orang ramai tidak hadir untuk bacaan Yasin. Jadi makanan banyak berlebih. Ada jemaah cadang ambil lebih daripada 1. Jadi saya ambil 2 bekas nasi tomato dan 1 bekas pulut kuning dengan rendang ayam untuk makan di rumah.

Nasi Tomato Dan Pulut Kuning


Balik dari surau, saya cuma makan 1 bekas nasi tomato dan Kopi Adraa Tailong. 1 bekas nasi tomato dan 1 bekas pulut kuning saya simpan dalam peti sejuk

Mak pula tunggu orang lain ambil dan tengok masih berbaki jadi dia ambil yang lebih. Banyak bekas dapat.

Lebihan bekas nasi tomato Emak bawa ke kampung untuk adik perempuan sekeluarga. Tiadalah membazir. Malah saya minta 1 bekas nasi tomato pada Emak untuk makan hari ini (Ahad).

Haha hujung minggu saya makan ini sahaja.


Tuesday, July 28, 2026

25 Julai 2026: Walimatulurus Izzati Dan Hazrin

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Hari yang mendung ketika itu. Hujan dari pukul 11 malam tadi sampailah ke pagi hari kami hendak pergi. Hujan tidak berhenti. Sekejap lebat sekejap renyai. Siap pakej guruh dan petir.

Nama Pasangan Pengantin Yang Diraikan Di Hadapan Tepi Kiri Pintu Masuk



Jemputan daripada pengantin perempuan kepada Abah. Pekerja di pusat dialisis. Majlis diadakan di Balairong MITC Melaka berdepan dengan Restoran Al-Marjan yang malangnya telah berhenti operasi.

Masih Hujan Dan Hadapannya Ialah Restoran Al-Marjan Yang Terbiar



Kami (saya,Emak,Abah dan anak saudara Azim) sampai depan dewan pukul 11 pagi. Kami orang ke-2 sampai. Hehe bagusnya sampai awal boleh ambil gambar dengan tenang tanpa orang. Saya suka pelaminnya kombinasi hijau dan putih. 

Pelamin Serba Hijau Putih

Bufet Makanan Utama Dan Air

Antara Menu: MLCA Nangka Muda

Tempat Basuh Tangan Ada Disediakan Cecair Pencuci Tangan Dan Tisu



Suasana dalam dewan ini sejuk sangat. Mungkin dengan penyaman udara dan cuaca hujan di luar. Ada aiskrim kon itu tapi saya tidak ambil. Saya cuma ambil nasi dan kuih. Semestinya teh tarik atau apa-apa air panas. Nasi yang saya ambil, nasi putih dan nasi hujan panas. Lauk ayam masak kerutuk, daging masak hitam, salad, timun, sambal belacan dan MLCA nangka muda. Kuah masak lemak itu memang pedas sesuai dengan selera saya. Kuih pula saya ambil kuih ketayap.

Makanan Dan Minuman Yang Diambil



Masa hendak balik, orang masih tidak ramai dan hujan masih turun. Kitorang sekejap sahaja di sini. Pukul 11:30 pagi kami sudah bersalam dengan tuan rumah. Saya dapat beg cenderamata begini.

Beg Cenderamata


Tisu, Sudu Dan Garfu, Air Mineral



Balik rumah petir kuat macam kena bom. Memang hari itu cuaca mendung sampai ke malam. Rasa macam bulan 12, musim hujan. Cuaca sejuk. Saya seorang di rumah. Emak dan Abah balik kampung lepas hantar saya balik ke rumah.


Wednesday, July 22, 2026

18 Julai 2026: Majlis Tahlil Dan Kenduri Aqiqah Mak Lang Lina

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Mak Lang Lina datang harijadi Uwan dan mengajak kami semua ke majlis tahlil dan aqiqah di rumahnya minggu hadapan pada 11 pagi. Gembira hati dapat datang kenduri lagi. Mak Lang Lina ialah adik kepada arwah Pak Ngah Yid yang meninggal pada bulan puasa lalu.

Kami datang awal pada pukul 10:30 pagi Sabtu. Datang dapatlah pilih tempat duduk dan ambil buku Yasin. Buku Yasin yang ekslusif, berkulit keras. Cetakan untuk Majlis Agama Islam Johor.

Berkulit Keras Bahagian Depan Buku Yasin


Bahagian Dalam




Lebih kurang pukul 11 pagi bacaan Yasin dan tahlil dimulakan.

Duduk Bawah Bagi Yang Mampu



Selesai bacaan Yasin diberi beg cenderamata.

Beg Cenderamata Berwarna Biru



Selepas itu dijemput ke khemah makan. Memandangkan orang ramai beratur di stesen nasi, saya pergi ke khemah kambing golek. Kiranya saya orang pertama atau ke-2 yang ambil daging kambing. Tenang-tenang makan sambil mata melirik ke stesen nasi dan lauk. Makan kambing golek sampai habis. Tengok tiada orang beratur, baru saya bangun untuk ambil.

Ramai Beratur Di Stesyen Nasi Dan Lauk


Tiada Yang Beratur Di Stesyen Kambing Golek


Daging Kambing+ Sos Lada Hitam+ Kentang Putar Dan Coleslaw



Ada kari kambing. Saya ambil hati kambing. Ingatkan daging. Ada nasi minyak, nasi putih, ayam masak merah dan jelatah.

Nasi Dan Lauk Pauk Serta Kuih-Muih Dan Jeli Kelapa. Air Mineral Daripada Bacaan Yasin



Pukul 12 tengahari lebih, habis makan nasi. Kuih tidak dapat habiskan. Maka masuk kuih dan jeli kelapa dalam beg cenderamata. Isi beg cenderamata terdapat biskut coklat. Tidak sempat makan biskut Julie ini, tinggalkan di bilik tidur kampung. Lain kali boleh kudap.

Julie's Choco Sticks



Petang baru habiskan kuih dan jeli kelapa yang  diambil. 

Oklah jumpa lagi edisi kenduri dan makan-makan. Ada lagi minggu ini.



Saturday, July 18, 2026

11 Julai 2026: Sambutan Harijadi Uwan

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Pagi Sabtu seawal pagi, hujan turun dengan lebat. Saya sarap pulut d3ngan sambal ikan bilis, kuih kaswi dan puteri ayu.

Pukul 10 pagi lebih acara bermula dengan doa selamat diketuai Achik di sebelah kiri Uwan. Kumpulan wanita kali ini.

Uwan Potong Kek Lobak Merah




Achik ini pernah tegur saya masa hujung Ramadhan tahun lepas sebab selalu nampak saya di masjid siang dan malam. Saya cakaplah saya cucu Uwan Timah. Saya cuma ada sampai raya ke-5. Eh tapi dia tidak kenal siapa Uwan Timah. Hehe, saya hendak sahaja bagitahu inilah Uwan Timah yang sambut harijadi. Kebanyakan jemaah wanita kenal saya asbab Uwan Timah.

Lepas doa dan potong kek, bermula makan tengahari. Macam-macam kuih muih. Koci, kaswi, puteri ayu, tat keju, seri muka durian, brownies, kek pisang, kek sarang semut, kek coklat dan lain lain.

Kuih-Muih


Lauk Pauk


Sup Tulang




Lauk paukpun pelbagai seperti daging salai masak lemak cili api, pucuk ubi dan biji nangka masak lemak cili api, udang buttermilk, sambal udang, daun kayu masak tempoyak, segala macam sambal: sambal belacan, sambal gila, sambal tempoyak, sambal daun kantan, pucuk ubi celur. Ada sup tulang, sup tendon. Spageti bolognese. Pilihan sangat luas. Mampu makan semua jenis atau tidak persoalannya.

Air panas: teh o dan teh 

Air sejuk: laicikang

Suasana sejuk dan nyaman kerana masih hujan renyai.

Lauk Yang Diambil



Saya cuma ambil nasi, daun kayu masak tempoyak, pucuk ubi celur, sambal bunga kantan, sambal tempoyak dan udang buttermilk. Air semestinya teh.

Kenyang tidak dapat semua. Saya cuma amvil spageti bolognese dan kek coklat, kuih puteri ayu, kaswi dan kek sarang semut untuk simpan untuk makan petang.

Lebihan makanan ada yang sudah tapau bawa balik rumah masing-masing.

Majlis tamat sebelum Asar sebab ada yang datang kemudian secara beransur-ansur.

Corat-coret hari tersebut

  • CikYa sekejap sahaja di majlis ini (pukul 12 tengahari bertolak) sebab hendak balik mengundi di Jementah. Cerita politik, Pak Tam kata lepas PRN N9 nanti dun Melaka bubar pula. Adik perempuan saya dah 'bising' dia belum tukar tempat mengundi. Saya tidak kisah mengundi tempat lama. Bolehlah melawat tempat lama mengenang kenangan.
  • Cuaca mendung dan kadang-kadang hujan rintik.
  • Teh tarik cepat habis. Dapat minum 2 kali.
  • Kek lobak kena sorok sebab takut cepat habis. Haha😆 Ya saya tidak dapat makan sebab sudah habis.

Friday, July 10, 2026

Durian Melimpah

 بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum...

Tahun ini sakan makan buah durian. Durian melimpah-ruah. Tidak habis-habis gugur. Minggu lepas selang sehari Abah balik Tampin untuk ke kebun dan jemput adik-adik Abah datang makan durian. Adik perempuan pula ajak bapa dan emak mertua datang. Itupun masih banyak lagi durian.

Durian Yang Dikutip Pada Hari Tersebut


Minggu lepas ceramah fardu ain lepas Maghrib, Emak sediakan bubur kacang hijau durian. Tinggal sedikit untuk rumah. Saya sekarang sudah suka makan bubur manis terutama ketika berbuka puasa. Saya perlukan lebih gula waktu berbuka walaupun bubur Emak kurang manis tapi saya suka!

Bubur Kacang Hijau Durian Untuk Surau



Minggu ini bacaan Yasin. Ramai hadir. Alhamdulillah. Jiran satu jalan dari Sarawakpun ada. Bawah ialah whatsapps untuk taman. 



 *💓PROGRAM BACAAN YASSIN SURAU AL FALAH 💓*

*" ‏اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكاتُهُ*‎ 

*📋Tarikh*: Khamis 9 July 2026
*🕓Masa*: Lepas Maghrib 
*🕌Tempat* : Surau Al Falah
👳‍♂️Imam: Hj Sharif
😋 Jamuan Disediakan 

Muslimin & Muslimah dijemput hadir

*🤲جَزَاكُمُ اللهُ خَيْرًا🤲* 

Sekian Terima Kasih



Rezeki nasi putih, ikan sambal dan sayur kobis masak lemak makan di rumah lepas solat Isyak. Kenyang. Alhamdulillah.

P.S: Lambat kemaskini blog sebab wayar pengecas untuk telefon yang ada gambar bubur kacang hijau durian tertinggal di kampung. Pengecas jenis Micro USB untuk telefon lama. Telefon sekarang banyak guna wayar jenis C. Sekarang saya di kampung.


Friday, June 26, 2026

Aktiviti 20 Jun 2026 (Sabtu)

 بسم الله الرحمن الرحيم


Assalamualaikum...

Selamat berpuasa Hari Asyura.

Cerita minggu lepas. Alkisahnya Emak sudah beritahu awal-awal iaitu Jumaat lepas kata hendak balik kampung esok  bermalam dan hendak sarapan di Laman Hijau. Mula-mula tidak berminat untuk ikut tapi ubah fikiran sebab hendak ke pekan Tampin untuk selesaikan satu urusan yang dikira penting.

Memang lepas Subuh bertolak dari rumah. Sampai sana 5 minit sebelum pukul 8 pagi. Syukur tidak ramai dan ada meja kosong.

Mercu Laman Hijau


Menu Laman Hijau



Menu pilihan saya kali ini. Mihun kari nyonya.

Watak Utama: Mihun Kari Nyonya


Mihun Kari Nyonya + Teh Tarik + Air Suam



Lepas makan pergi kebun di Keru. Ada durian jatuh. Pandang dalam kereta, Abah yang ambil yang ada jatuh tergolek ke bawah. Macam cari harta karun.

Misi Mencari Durian Jatuh Tergolek


Stor Baja



Selesai ambil durian, baru singgah rumah di kampung. Solat Dhuha dan bersedia ke tempat menunggu bas. 


Pakaian Hari Tersebut: T-Shirt Biru Nila Dan Jeans. Pakaian Kegemaran



Hari tersebut ada urusan tidak dapat buat. Maka pergi ke Dapur Lengkong untuk makan tengahari walaupun masih kenyang tapi sudah pukul 11 pagi lebih. Baik makan sebelum lapar sebab ada satu lagi urusan untuk dilaksanakan.

Jalan kaki ke Dapur Lengkong

Bangunan Dapur Lengkong


Dinding Untuk Bergambar

Pilihan makanan:

Nasi Penyet Sotong Dan Air Suam


Komen saya sotong goreng tidak banyak sangat. Tahu dan tempe seketul masing-masing. Harga RM16. Lepas ini boleh cuba menu lain pula.

Pergi pejabat pos tutup pula sebab minggu ke-3 (ke buka separuh hari?) Tidak peka pula saya dengan waktu operasi pejabat pos. Nampaknya kena datang lagi.

Jadi lepas itu beli barang di MR.DIY dan Mydin Pulau Sebang. Solat Zuhur dahulu sebelum naik bas untuk pulang.

Sampai pukul 3 petang. Panas dan haus sangat hari itu.

P.S: Hujung minggu ini bersendirian di rumah. Insya Allah. Alhamdulillah seronoknya.